Sarden tumis pedas adalah salah satu menu masakan rumahan yang praktis dan lezat, menjadi pilihan favorit bagi banyak keluarga di Indonesia. Kombinasi cita rasa pedas dan gurihnya sarden yang diolah dengan tumis membuat hidangan ini cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Berikut adalah resep sarden tumis pedas yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan yang diperlukan:
1. 2 kaleng sarden dalam minyak, tiriskan
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, iris tipis
4. 2 buah tomat, potong dadu
5. 3 buah cabai merah besar, iris serong
6. 2 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
7. 1 batang daun bawang, iris tipis
8. Garam secukupnya
9. Merica bubuk secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
3. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat. Tumis hingga tomat layu.
4. Masukkan sarden ke dalam tumisan, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam sarden.
6. Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian angkat.
Sarden tumis pedas siap disajikan. Hidangan ini nikmat disantap selagi hangat bersama nasi putih. Kelezatan sarden yang gurih dipadu dengan sensasi pedas yang menggigit akan memanjakan lidah Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, resep sarden tumis pedas ini sangat cocok untuk Anda yang ingin memasak menu masakan rumahan yang praktis namun tetap lezat. Selamat mencoba membuat sarden tumis pedas di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.
Dengan demikian, sarden tumis pedas menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari keluarga Indonesia. Selamat mencoba menyiapkan hidangan ini di dapur Anda sendiri!
Dengan resep sarden tumis pedas yang praktis dan cita rasa istimewa ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menyehatkan bagi keluarga tercinta. Selamat mencoba!
